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빵집 명장, 빵집 명인… 도대체 뭐가 진짜인가요?
ftm2156
2024. 6. 30. 15:17
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https://v.daum.net/v/20240630094233211
빵집 명장, 빵집 명인… 도대체 뭐가 진짜인가요? [視리즈]
# 요즘 '한국 명인' '대한민국 대표' 등의 간판을 내걸고 제빵 실력을 뽐내는 빵집이 부쩍 늘었습니다. 이른바 '명인 빵집'입니다. # 하지만 국가에서 공식적으로 인정하는 제과‧제빵 분야의 '명
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더스쿠프 커버스토리 視리즈
빵집 명인 비틀어진 열전➋
국내에 16명뿐인 빵집 명장
명인·달인은 민간에서 주는데
돈 받고 간판 내주기에 급급
명장 사칭 엄연히 불법이나
과태료 문 적 한번도 없어